De tú a tú con la viña
El moscatel era lo más complicado, más afectado por la última hora de calor, pero hemos vendimiado en dos pases la viña, separando los mejores racimos…
Syrah y Moscatel, Moscatel y Syrah
La syrah y la moscatel, la moscatel y la syrah. Aunque ambas variedades se pueden encontrar en diferentes zonas de la geografía española, en Finca Tinedo tienen unas cualidades singulares.
Modelar un vino es un trabajo de «atelier».
Finca Tinedo se convierte en un auténtico “atelier” durante la época de vendimia para dar forma a vinos de carácter único, expresión de un lugar y de un estilo propios. Elaborar un vino debe ser una cuestión de coherencia. Es una de nuestras máximas en Finca Tinedo....
Ecológico es una manera de hacer, de pensar y de entender… Silvia (2)
Lo ecológico en Finca Tinedo abarca el viñedo, el vino y toda la forma de proceder, cuenta nuestra enóloga Silvia Burruezo.